Тематический форум ВМЕСТЕ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Тематический форум ВМЕСТЕ » #Конкурсы и викторины » Битва шефов. 2 сезон.


Битва шефов. 2 сезон.

Сообщений 401 страница 420 из 535

1

https://i1.imageban.ru/out/2021/02/25/f90f7df74ffcf89b58e6533c7f2821ed.png

Дорогие форумчане!
https://i4.imageban.ru/out/2021/02/26/f88017c15df5827b9c5add9fbca23e29.pngВот и настала пора битвы шеф-поваров! https://i4.imageban.ru/out/2021/02/26/f88017c15df5827b9c5add9fbca23e29.png


Объявляется 2 сезон и набор в команды, которые будут удивлять нас вкусными, интересными, красивыми блюдами.

https://forumupload.ru/uploads/0011/7a/32/2/955319.png

Конкурс будет состоять из 4 туров:

1.Кухонное лего.
Командам дается набор продуктов, из которых каждый участник готовит свое блюдо.  Дополнительно от себя можно будет добавить  два любых ингредиента.  Фотографии блюд с описанием присылаются ведущему. Далее выкладываются анонимно на голосование.  Победит та команда, у которой в сумме будет больше плюсов.

2.Битва капитанов.
Капитаны команд готовят свое самое любимое, коронное блюдо ( тут можно все - от десертов до *серьезных* блюд). Побеждает капитан, чье блюдо наберет наибольшее количество голосов.

3.Парная дуэль.
Дается набор блюд и каждая команда решает кто из участников  что будет готовить. Получаются пары, которые будут соревноваться по определенному блюду. По итогам голосования в каждой паре определяется победитель, который и получает балл для своей команды. Баллы суммируются, та команда, в которой балов больше и будет признана победителем в данном туре.

4.Викторина.
Каждая команда выбирает одного участника. Назначается дата и время проведения викторины и в режиме онлайн эти участники отвечают на вопросы ведущего. Будут задаваться вопросы, которые тем или иным образом касаются кухни.

https://forumupload.ru/uploads/0011/7a/32/2/312110.png

https://forumupload.ru/uploads/0011/7a/32/2/944227.pngНа каждый раздел дается неделя на готовку блюд.

https://forumupload.ru/uploads/0011/7a/32/2/737794.pngФотографии, которые вы будете присылать на конкурс должны быть сделаны именно вами и ранее нигде не опубликованными.

https://forumupload.ru/uploads/0011/7a/32/2/434921.pngВсе участники будут награждены медалями, а команда победителей еще и приятными плюшками!

Записываемся на конкурс!
С нетерпением жду как шеф-поваров из предыдущей битвы, так и новых участников!

Команда "Эрлайт"

https://i.imgur.com/gVwanDkm.jpg
Эр - капитан
Milk
Митроша
simple light

Команда "Огоньки весёлых глаз"

https://i.imgur.com/rUkotk9.png
Oll - капитан
Nata86
Murzilla
Slavovna

Команда  "Рыбный день"

https://forumupload.ru/uploads/0011/7a/32/5370/594174.jpg
Воздух Берлина - капитан
С той стороны
The Devil in I
Ира Сурепка

Работы 1 тур. Смотреть
Работы 2 тур. Смотреть

Работы 3 тур. Смотреть

+10

401

#p4518085,Manu написал(а):

Девочки, пишите какие у вас хрустики, когда хочется чего- то такого) У нас, у девочек, хрустяшечки всегда вкусные, делитесь!

   Приветики)
  1) У нас хитом всегда были сырные палочки на готовом слоёном тесте (лучше бездрожжевое),делала разные варики,больше нравится тёртый сыр (можно и мелкопорезанную сырокопчённую колбаску или ещё что-то) вкатать прямо в тесто и порезать тонкими длинными полосками,смазать яйцом и щедро посыпать кунжутом).Остановить домашних в их поедании просто не возможно 😁
  2) Жаренные сырные бруски в панировке с соусом (мне больше всего нравится с чесночным)
  3) Луковые кольца из белого и синего лука )
  4) Джерки схожи с Вашими,делаю из постных частей говядины,телятины или филе индейки,наборы специй по настрою,но самые популярные у меня дома карри,копчённая паприка,паприка и смесь перцев и травы )
Их можно делать в сушилке но на решётки лучше пролаживать перфорированный пергамент (специи плохо отмываются)
  5) Так как сынуля у меня сладкий,то делаю и полезные штучки,например чипсо-хлебцы из льняных семян иногда с добавлением других разнообразнейших семян и трав )
  6) Так же для сына делаю сухарико-гренки из хлеба приготовленного из зелёной гречки )
  7) Чипсы из лаваша с разными соусами )
Нуу,и другие извращения😁

+5

402

Murzilla
Гурман) Я джерки вешу, потом ничего не надо мыть.

+1

403

#p4521045,Manu написал(а):

Murzilla

Гурман) Я джерки вешу, потом ничего не надо мыть.

Мы лёгких путей не ищем🙃
Если с пергаментом,то тоже мыть не требуется- всё чики-пики 😁
А духовка в это время всегда над чем-то другим старается 😉

0

404

#p4521050,Murzilla написал(а):

А духовка в это время всегда над чем-то другим старается

Да? Никогда не ставила что-то другое. Там же температура минимальна.

0

405

#p4521056,Manu написал(а):

Да? Никогда не ставила что-то другое. Там же температура минимальна.

Я имела ввиду,что пока джерки банятся в сушилке,в духовке готовлю что-то другое 😉😁

0

406

Murzilla
Я не поняла, что в сушилке. Завидую жестко, кто имеет сушилку)

+1

407

#p4521136,Manu написал(а):

Murzilla

Я не поняла, что в сушилке. Завидую жестко, кто имеет сушилку)

Да,сушилка ооочень полезнючая вещь в хозяйстве,для меня во всяком случае )))
В сезон сушу много трав ( для чая и ещё больше разных интересных,люблю составлять свои извращенческие смеси для приготовления разных блюд)
А достойно высушить грибы без сушилки тоже немного проблематично)
Овощи и фрукты)
Часто делаю пастилу,ещё один полезный снек на погрызть😁
Остальное зависит от фантазии🙃
Приобретите,не пожалеете😉

+1

408

#p4521160,Murzilla написал(а):

Остальное зависит от фантазии🙃

Приобретите,не пожалеете

Да, очень хочу томаты сделать.Иногда прям надо для домашнего использования) Но у нас цены аховые на сушилку.

+2

409

Дорогие шефы! Блюда для 3 тура:
1. Солянка
2. Салат (на свое усмотрение)
3. Пицца
4. Карри (на свое усмотрение)
Напоминаю - каждый член команды готовит одно блюдо из перечисленных блюд. Время на готовку с 24 ноября по 30 ноября. Желаю отличного настроения и вкусных, красивых блюд!

+3

410

Я должок принесла)) И кабачки, и творог - всё здесь!
Закусочный кабачковый торт с творожным кремом.
https://i.imgur.com/W2oU4hH.jpg

Тесто как на кабачковые оладьи, чуточку более жидкое, чтоб получились блинчики. Творог  - в блендер, с солью, чесноком и зеленью.
Полчаса всей возни всего-то. И вкусно!))

+22

411

А у меня чахотбили... Только поставила, сегодня только пробу сниму. Ужин на завтра.

+4

412

#p4522702,С той стороны написал(а):

Закусочный кабачковый торт с творожным кремом

где Вы были летом???? когда у меня кабачков море было

0

413

#p4522862,Slavovna написал(а):

где Вы были летом???? когда у меня кабачков море было

Летом меня не спрашивали про творог и кабачки))) как спросили, так я и отреагировала)

+3

414

#p4522869,С той стороны написал(а):

Летом меня не спрашивали про творог и кабачки))) как спросили, так я и отреагировала)

Мне понравилось, не смотря на то, что там нет мяса)))
Выглядит вкусно)

+2

415

#p4522702,С той стороны написал(а):

Закусочный кабачковый торт с творожным кремом.

Ай, молодец и красиво и надеюсь вкусно. У меня ещё есть кабачки, их надо  как то.
С той стороны
Я не поняла на счет крема из творога, чуток по подробнее и куда чеснок, в творог штоли а не в оладьи? Я покупаю фермерский творог, он подтверже. Консистенция у творожного крема какая?

#p4522922,Fatae написал(а):

Выглядит вкусно

Хоть свечки ставь)))

Отредактировано Некудрявая (24.11.21 21:06:39)

+1

416

#p4522941,Некудрявая написал(а):

Ай, молодец и красиво и надеюсь вкусно. У меня ещё есть кабачки, их надо  как то.

С той стороны

Я не поняла на счет крема из творога, чуток по подробнее и куда чеснок, в творог штоли а не в оладьи? Я покупаю фермерский творог, он подтверже. Консистенция у творожного крема какая?

Хоть свечки ставь)))

Отредактировано Некудрявая (Сегодня 20:06:39)

Вкусно)) мы со сладким чаем только что половину умяли))
Чеснок в творог, да. У меня была половина фермерского творога и половина обычного, пачка 5%, вот зубчик чеснока туда и пучок зелени, и соль. Чтоб не было совсем сухо, я туда ещё ложку мацони влила. Можно было бы и побольше, думаю, но в первый раз сошло и так.

+2

417

С той стороны
Как аппетитно у вас получилось! :cool: Должок засчитан)

+3

418

#p4522702,С той стороны написал(а):

Я должок принесла)) И кабачки, и творог - всё здесь!

Закусочный кабачковый торт с творожным кремом.

Тесто как на кабачковые оладьи, чуточку более жидкое, чтоб получились блинчики. Творог  - в блендер, с солью, чесноком и зеленью.

Полчаса всей возни всего-то. И вкусно!))

Сегодня я иду к вам))

+1

419

Вчера приготовила курицу, а сегодня в этом бульоне рис. Получилось что-то вроде плова чахотбили))) на закуску маринованные кабачки. Исполняется впервые))

https://i.imgur.com/QrYZVPY.jpg
https://i.imgur.com/1mhfrZm.jpg
https://i.imgur.com/9HnPnLj.jpg

+7

420

#p4524232,Milk написал(а):

Исполняется впервые))

Восхитительно!!!
Milk, Вам 1 место!!!
https://i4.imageban.ru/out/2021/02/21/f80c3049c3a0013b55cc455c237488b5.png

+3


Вы здесь » Тематический форум ВМЕСТЕ » #Конкурсы и викторины » Битва шефов. 2 сезон.