Тематический форум ВМЕСТЕ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Тематический форум ВМЕСТЕ » #Конкурсы и викторины » Кулинарный конкурс Летние напитки. Голосование.


Кулинарный конкурс Летние напитки. Голосование.

Сообщений 1 страница 20 из 137

1

Пока не закончилось лето спешим поучаствовать в кулинарном конкурсе

  https://i.imgur.com/TEDdU2kl.jpg

--https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicfancy/0512/ff887c/60/0/4np7bfqowmej5wra4nk1bwr74nepb86oudekfwr44ncy.png

--https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0312/5484ed/40/0/4ns7dysozyopdyqozuea8wfz4nhnaegozxemtwfh4n9pbxqosdemjwcmrdemoegozmem7wfh4n97bxstoeznhmty4nu7bcgozropdyjy4n77bqgozuem7wf74n9pbxbcrdem8wf54g87dyqto8emkegozdemzwfardeajwcy4n47dnbqfazy.png

--https://x-lines.ru/letters/i/scriptgraffiti/3562/2424cc/48/0/4nenbwfh4n9pbpsoszearegozmem7wf44gbpbpqoz8emzwfafoopbqsosmembwcbfazn7wcb4n9pbqtcrdemiwcd4n6pdn6toropbqgozxemoegoszeauwctrdeaxwfi4n37bxtcrdem8wf54napbcsozzem7wfifoopbx6todemtwfu4n9pdysoz5emfwccrdeadwfo4n6nhmtqry.png

Идейный вдохновитель - fireVixen

Условия конкурса просты:
Приготовьте любимый летний напиток, сделайте фото, приложите к фото рецепт и пришлите  Soza в ЛС.
Конкурсные работы принимаются до 20 августа

рецепты смотрите здесь

Отредактировано Вместе (28.08.20 08:20:58)

+11

2

Ольенг  (кофе со льдом по-тайски)

Ольенг – довольно популярный кофейный коктейль с пряным вкусом и тонизирующим эффектом.
Для приготовления 4-х порций кофе ольенг нужно: 400 мл крепкого кофе, 200 мл сливок, 70-80 мл сгущённого молока, 8 чайных ложек сахара, 2 чайные ложки молотого кардамона, четверть чайной ложки молотого миндаля и мелко колотый лёд.

Ольенг – кофе со льдом по-тайски можно приготовить 2-мя способами.

1-й способ:
Сварить кофе любимым способом и отставить остывать. Тем временем в кастрюльку или сотейник поместить сливки, сахар, кардамон и на небольшом огне довести до кипения, но не кипятить! Быстро снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться.

Через 15 минут добавить молотый миндаль.
4 высоких стакана наполнить льдом и добавить поровну настоявшиеся сливки. После чего залить остывшим кофе.
2-й способ:
Сварить кофе любимым способом, добавив кардамон, сахар, миндаль и остудить.

4 стакана заполнить колотым льдом. Добавить сгущенное молоко и аккуратно залить остывшим кофе.

Сверху украсить сливками и можно посыпать корицей, ванилью, бадьяном или взбрызнуть мятным сиропом.
https://i.imgur.com/qOUsJzxm.jpg

Я без сгущёнки и сахара люблю... И сливки беру 20%

Отредактировано Soza (07.08.20 20:07:13)

+7

3

А шо народ не пьёт прохладительные напитки?

+1

4

Освежающий холодный чай
Такой настой очень хорошо освежает в жаркую, знойную погоду. Чтобы получить подобный эффект, вам понадобятся мята, имбирь, лимон, мед и листья тархуна, а ещё лучше базилик. Берем 2-литровую банку и аккуратно выкладываем на дне листочки тархуна или базилика, мяты и добавляем ломтики лимона. Мяту лучше брать свежую, так как засушенные листочки уже потеряли часть своих качеств. Возьмите немного имбиря, залейте его водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только отвар начнет кипеть, добавьте черный чай и снимите с печки. Через пару минут, используя сито, перелейте в банку с мятой и тархуном. Как только он остынет, переставьте в холодильник и дайте настояться несколько часов. Перед тем, как пить такой освежающий коктейль, можно подсластить немного мёдом... Или сахарзам ом...

+3

5

#p3715660,Soza написал(а):

А шо народ не пьёт прохладительные напитки?

У меня ребенок любитель этого - в стакане воды он разбалтывает что угодно: цитрусовые, мед, банан, яйцо, огурец, оливки  :D Правда я потом не вижу бешеного восторга по поглощению сего напитка. Но мне было бы интересно посмотреть на возможные рецепты форумчан.

+5

6

Разбавляю минералкой

Летний зеленый коктейль с огурцом
В жаркий летний день нет ничего лучше освежающего коктейля с кефиром в блендере, способного заменить обед и наполнить энергией. Для его создания следует подготовить простые и доступные продукты:

300 мл кефира (2.5% жирности);
1 огурец;
половина пучка укропа;
1 зубчик чеснока;
соль по вкусу.
Время приготовления освежающего напитка: 15 минут.

Калорийность: 45 ккал/100 г.

Огурец, чеснок и зелень нарезать ножом и поместить в чашу, добавить главный кисломолочный ингредиент и взбить блендером до однородности. Смесь посолить по вкусу и снова включить блендер на несколько секунд. Подавать охлажденным, украсив измельченным укропом.

+2

7

Классический лимонад
Ингредиенты
350 г сахара;
2 л воды;
350 мл свежевыжатого лимонного сока.
Приготовление
Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, доведите жидкость до кипения на умеренном огне и варите до растворения кристаллов.

Остудите сироп до комнатной температуры и охладите в холодильнике. Затем смешайте раствор с оставшейся водой и лимонным соком.

+4

8

https://i.imgur.com/FidbP6Ol.jpg
Компот, алыча, смородина, брусника

+7

9

О! Наконец-то что то холодненькое! Какая у нас нынче жара стоит. Два месяца бездождевого пекла. Грибы засохли. Ваши напитки в самый раз освежиться. Жаль нет фоток у меня. Недавно готовила на зиму добавку в чай. Лимонная мята, лимон, сахар. Отжимала мяту ( для напитка она не нужна), заваривала кипятком, добавляла еще свежий лимон и чай. Остужала. Напиток вкусный получился и освежающий.

+5

10

:flag:

0

11

Это я удачно зашла :D

#p3715660,Soza написал(а):

А шо народ не пьёт прохладительные напитки?

Народ пьет, народ "непокрашенные" конкурсы не видит :dontknow:
Пойду завтра готовить
http://s6.uploads.ru/t/UOZlK.png

+3

12

Домашний арбузный лимонад. Полностью натуральный, полезный и вкусный лимонад в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот вкуснейший летний напиток.

Продукты (на 2 порции)
Арбуз - 2 кг, вынимаем мякоть, убираем косточки
Лайм - 1 шт, сок из прловины, вторая половина на декор
Мята - 1 веточка
Вода газированная - 200 мл
Мед - 1 ч. л.
Всё взбить в блендере, процедить, употребить

Отредактировано Soza (08.08.20 17:37:19)

+3

13

Кто то любит холодные молочные коктейли, как люблю их я? Интересно было бы почитать что смешиваете.

+5

14

Дымка
Я люблю, обычно мороженное пломбир, молоко, а остальное по вкусу, банан добавляю, или что то из сиропов или повидла

+2

15

Романтик  http://s3.uploads.ru/kbQrG.gif 
Вкуснее всего с добавлением банана :yep:, я чего только не смешивала, но банан-фаворит)).

+3

16

Дымка
Да, вкус на коктейли совпадает:)

+1

17

Я любила раньше... Молочный шоколадный, что только мороженное, какао и молоко, без сахара... С кокосовым молоком вкусно

+3

18

:flag:

0

19

Я настолько ленивая, что знаю лишь один: Коктейль "Ленивая кровавая Мэри" - закуси водку помидором.  :D Но с удовольствием почитаю ваши рецепты и оценю  :writing:

+1

20

Мохито)))
безалкогольный))
очень люблю
https://i.imgur.com/aBAn6hT.jpg

+1


Вы здесь » Тематический форум ВМЕСТЕ » #Конкурсы и викторины » Кулинарный конкурс Летние напитки. Голосование.