Я очень люблю сыр. Любой.
Вот и решила здесь о нем поговорить. В мире существует бесконечное множество сортов. Ещё можно было бы рецепты, кроме сыра в панировке и фондю.
🧀 Сыр!
Сообщений 1 страница 20 из 172
Поделиться121.01.20 14:16:07
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
Поделиться221.01.20 14:17:42
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
Сыр Lord of the Hundreds
Стоимость: от 30 до 40 долларов за 1 кг
Создатель этого сыра - Клифф Дайболл. Он когда-то был страховым агентом, но решил поменять характер своей деятельности.
Производят элитный сыр из молока английских овец.
Вкус немного сухой и резкий с ореховым привкусом.
Поделиться321.01.20 14:19:47
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
Сыр Gorau Glas
Стоимость: от 40 до 80 долларов за 1 кг
Начала заниматься производством данного сыра Маргарет Дэвис, дабы наилучшим образом использовать молоко своих коров. Производство ее фермы настолько возросло, что в настоящее время марку GORAU GLAS знают во всем мире.
Лакомство представляет собой небольшую сырную головку с плесенью серо-зеленого цвета. Горау Глас отличается непревзойденным сливочным вкусом и пряным послевкусие.
вот сыр с плесенью обожаю. С любой плесенью.
Поделиться421.01.20 14:22:06
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
Сыр Caciocavallo podolico
Стоимость: от 100 долларов за 1 кг
Невареный прессованный сыр производят на юге Италии. Необычный вкус продукта обусловлен употреблением коровами, из молока которых изготавливают Cociocavallo podolico, можжевельника, крапивы, черники, боярышника и других трав, произрастающих в Апеннинских горах.
Удои молока используют только майские и июньские, и в придачу срок созревания очень редкого сыра составляет 5-8 лет.
а это тот самый сыр, из-за которого родилась эта тема)). Вот читала сегодня опять про сыры и навеяло
Поделиться521.01.20 14:22:18
- .
- Награды:
- Итоги года:
- Семейное положение:
- Зарегистрирован: 19.12.14
- Сообщений: 24428
- Уважение: +35083
- Позитив: +29361
- Провел на форуме:
7 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 23:35:50 - Настроение:
Я как большинство
Но мыжвросии
Поделиться621.01.20 14:26:05
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
А мне вот вчера захотелось. Тысячу лет не ела. Но сейчас он не весь вкусный. Разные производители.
Поделиться721.01.20 14:26:36
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
#p3331868,Ночь написал(а):
Я как большинство
Но мыжвросии
Я ещё салатный беру, тоже вкусный.
Поделиться821.01.20 14:30:39
- Лосик Санты
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Семейное положение:
- Зарегистрирован: 13.11.16
- Сообщений: 6528
- Уважение: +23920
- Позитив: +41039
- Провел на форуме:
1 год 0 месяцев - Последний визит:
Сегодня 00:01:43 - Настроение:
#p3331874,Крошка Ру написал(а):
Но сейчас он не весь вкусный. Разные производители.
Вот да, бывает прямо жутко-пластмассовый
Поделиться921.01.20 14:31:55
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
#p3331888,Shlum написал(а):
Вот да, бывает прямо жутко-пластмассовый
Вот, и берёшь наугад сейчас. Вроде и понюхаешь и посмотришь, но все равно можешь не угадать.
Поделиться1021.01.20 14:32:40
- .
- Награды:
- Итоги года:
- Семейное положение:
- Зарегистрирован: 19.12.14
- Сообщений: 24428
- Уважение: +35083
- Позитив: +29361
- Провел на форуме:
7 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 23:35:50 - Настроение:
+ зелёное яблоко+ курогрудь+грецкие орехи + любая белая заправка
Поделиться1121.01.20 14:33:14
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
Ещё мне нравятся сырные супчики. Их тоже много рецептов
Поделиться1221.01.20 14:33:52
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
#p3331895,Ночь написал(а):
+ зелёное яблоко+ курогрудь+грецкие орехи + любая белая заправка
Ни разу не пробовала, кстати. Соскриню.
Поделиться1321.01.20 14:34:54
- Малышка
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Семейное положение:
- Откуда: Украина, Харьковская обл.
- Зарегистрирован: 27.03.17
- Сообщений: 16557
- Уважение: +49009
- Позитив: +82533
- Возраст: 44 [1977-03-22]
- Провел на форуме:
2 месяца 21 день - Последний визит:
Вчера 22:42:05 - Настроение:
#p3331895,Ночь написал(а):
+ зелёное яблоко+ курогрудь+грецкие орехи + любая белая заправка
Или пивко)
Поделиться1421.01.20 14:39:55
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
Сегодня купила во Вкусвилл. Сейчас попробую
Поделиться1521.01.20 14:49:27
- Phoenix
- Награды:
- Итоги года:
- Откуда: Вестерос
- Зарегистрирован: 19.05.15
- Сообщений: 19084
- Уважение: +42964
- Позитив: +18897
- Провел на форуме:
8 месяцев 3 дня - Последний визит:
Вчера 22:43:26
Касу марцу (сард. casu marzu, некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, casu frazigu) — вид производимого на Сардинии сыра, известного содержанием в нём живых личинок сырной мухи. В переводе с сард. casu marzu обозначает «гнилой сыр», в разговорной речи также используется выражение «червивый сыр».
Поделиться1621.01.20 14:53:57
- 💋
- .:
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.02.18
- Сообщений: 13357
- Уважение: +25003
- Позитив: +10566
- Провел на форуме:
4 месяца 20 дней - Последний визит:
12.04.21 09:02:37 - Настроение:
Soza
Я так и знала))) что ты это принесёшь))
Это единственный сыр, который я бы не попробовала ни за что в жизни))
Поделиться1721.01.20 15:27:51
- Not a fairytale
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 20.09.18
- Сообщений: 5338
- Уважение: +14138
- Позитив: +2020
- Провел на форуме:
5 месяцев 6 дней - Последний визит:
14.04.21 13:58:46
#p3331874,Крошка Ру написал(а):
А мне вот вчера захотелось. Тысячу лет не ела. Но сейчас он не весь вкусный. Разные производители.
Колбасный сыр вкусный сейчас найти- целый подвиг!
Давно не встречала...а так бы с удовольствием распробовала)
Поделиться1821.01.20 16:01:55
- генетический код хомячка
- Награды:
- Откуда: недалеко от столицы
- Зарегистрирован: 30.04.15
- Сообщений: 3031
- Уважение: +3462
- Позитив: +985
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
Вчера 19:50:21
После сыров, которые продаются в Европе, на полки с нашим сыром ценовой категории до 1000 руб смотреть невозможно... 99% унылое г... Хотя. Мне нравится Ламбер. Хороший повседневный сыр. Одобряю.
А Там... там такая благодать...
Свежий, молодой, полутвердый, твердый, выдержанный, из козьего молока, из коровьего, из овечьего, из смеси, сильносоленый, слабосоленый, с белой плесенью, с голубой, с зеленой, с розовой (ммм!!!)... И еще из разных регионов, и еще отдельные "сорта" типа Масдам (настоящий!), Эменталь, Грюер, Гауда... Блин...
Во Францию, Испанию, Италию, Германию, Нидерланды - стоит ехать только ради сыров.
Амстердам - ваще) Оч вкусный у них "Старый Амстердам". А еще их сыры с добавками - медом, лавандой, грецким орехом, имбирем, чесноком, трюфелями, да бог знает с чем еще.
Отредактировано Ле (21.01.20 16:05:17)
Поделиться1921.01.20 16:02:22
- Почемучка
- Награды:
- Итоги года:
- Зарегистрирован: 24.03.19
- Сообщений: 7222
- Уважение: +10704
- Позитив: +19778
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
Вчера 22:53:55
#p3332015,Morozzko написал(а):
Колбасный сыр вкусный сейчас найти- целый подвиг!
Давно не встречала...а так бы с удовольствием распробовала)
Вологодский молкомбинат делает по-прежнему вкусный колбасный сыр.
Поделиться2021.01.20 16:07:50
- генетический код хомячка
- Награды:
- Откуда: недалеко от столицы
- Зарегистрирован: 30.04.15
- Сообщений: 3031
- Уважение: +3462
- Позитив: +985
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
Вчера 19:50:21
#p3331914,Крошка Ру написал(а):
Сегодня купила во Вкусвилл. Сейчас попробую
Как вам? Я на него долго смотрела, но на разрезе он меня смутил.
