Доброго времени суток уважаемые форумчане! Ребята хочу обратится к любителям блюд из картофеля. Какие ваши блюда самые любимые? Интересно послушать кто что любит. Возможно кто то из вас сам любит приготовить, поделитесь рецептами интересных блюд. Мне дали два классных рецепта из картошки - драники. Я их просто обожаю. Хочется узнать еще какие нибудь классные рецепты. Жена сказала что какие рецепты я буду ей находить то на по ним будет мне готовить. Вот я в поиске. Пиши ребята охотно почитаю ваши рецепты.
Рецепты из картошки
Сообщений 1 страница 20 из 75
Поделиться217.06.19 19:29:04
Супер простой рецепт «вареный картофель в мундире»: моете картофель, кладете в кастрюлю, заливаете водой и на плиту. По мере готовности сливаете воду, чистите и вуаля!
Поделиться317.06.19 20:18:57
Ребята
Поделиться417.06.19 20:27:01
Пиши ребята охотно почитаю ваши рецепты.
Рецепт давний, ещё из доинтернетной эпохи, опробован лично и не раз, но картинки не мои, а из инета.
Начинка может быть не только из мясного фарша, но и тушеная капуста очень даже хорошо.
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель 7шт
● Фарш 300г
● Лук репчатый 1 шт
● Помидоры красные 3шт
● Масло сливочное 100г
● Чеснок 1 долька
● Укроп по вкусу
● Петрушка по вкусу
● Смесь сухих трав по вкусу
● Перец чёрный молотый по вкусу
● Соль по вкусу
● Огурцы свежие 2 шт (для сервировки)
Картофель помыть и очистить. Лук очистить, помидоры и зелень свежую промыть.Чтобы сделать углубления для фаршировки использовать специальный спиральный нож.
Очищенный картофель прокрутить ножом и вытащить серединки в виде спиралек. Спиральки не выбрасываем, их мы тоже будем готовить.Затем картофель опустить в слегка подсоленную воду и оставить на некоторое время.
Пока наша картошка плавает в соленой водичке, мы займемся приготовлением начинки. Выбираем самый красивый и плотный помидор и острым ножом, желательно чтобы нож был с зубчиками или специальный нож для томатов, ну а если нет ни того ни другого, то режем обычным острым ножом шкурку помидора очень тонко по спирали до самого конца, пока не закончится шкурка. Не выбрасываем! Из этой шкурки мы далее будем делать розочку для украшения! С остальных томатов снять кожицу и нарезать мякоть небольшими кубиками.
Лук и зелень мелко порубить. В фарш добавить лук, томаты, соль, черный перец, свежую зелень и тщательно перемешать до однородности. Достаем картофель из воды и наполняем фаршем.
Сливочное масло растопить (можно в микроволновке), добавить сухие травы, можно использовать смесь итальянских сухих трав, раздавленный чеснок и все перемешать. Силиконовой кисточкой обмазать этой смесью картофель и спиральки.Сложить картофель в рукав для запекания, завязать край рукава и переложить рукав с картофелем на противень. Обязательно протыкаем зубочисткой в нескольких местах рукав для запекания, это нужно для выпуска пара и для того, чтобы пакет во время готовки не взорвался.
Готовить в горячей духовке при температуре 220 примерно 30-40 минут.А пока готовится наша картошка, мы уделим буквально 1 минуту оформлению блюда. Шкурку от помидора, которую мы откладывали в сторону, свернуть по спирали в розочку. Если вы будете использовать и огурцы в оформлении, то нужно овощечисткой нарезать тонкие ленты, а затем каждую ленту сложить пополам и выложить друг за дружкой по краю тарелки. Украсить блюдо зеленью петрушки. Фаршированный картофель подавать горячим, можно с овощным салатом.
Поделиться517.06.19 20:36:49
Burmak
Фильм"Девчата"вам в помощь!)
Поделиться617.06.19 20:39:22
Доброго времени суток уважаемые форумчане! Ребята хочу обратится к любителям блюд из картофеля. Какие ваши блюда самые любимые? Интересно послушать кто что любит. Возможно кто то из вас сам любит приготовить, поделитесь рецептами интересных блюд. Мне дали два классных рецепта из картошки - драники. Я их просто обожаю. Хочется узнать еще какие нибудь классные рецепты. Жена сказала что какие рецепты я буду ей находить то на по ним будет мне готовить. Вот я в поиске. Пиши ребята охотно почитаю ваши рецепты.
я одна всегда читаю тексты про картошку низким голосом Лукашенко?
Александр Георгиевич, Вы ли это?
Поделиться717.06.19 20:50:38
приготовить, поделитесь рецептами интересных блюд. Мне дали два классных рецепта из картошки - драники.
а второй? или оба рецепта про драники?
Поделиться817.06.19 20:51:41
я одна всегда читаю тексты про картошку низким голосом Лукашенко?
Александр Георгиевич, Вы ли это?
Лукашенко сказал бы "бульба" или "бараболя"
Burmak Фильм"Девчата"вам в помощь!)
Не-не, там бедный выбор, в пределах кулинарного техникума и савеццких столовок)
Поделиться917.06.19 20:54:23
Лукашенко сказал бы "бульба" или "бараболя"
Я не буду спрашивать откуда такие познания, Ад))
Но учту)))
Поделиться1017.06.19 20:57:41
а второй? или оба рецепта про драники?
А второе - деруны)))))
Поделиться1117.06.19 21:03:48
Я не буду спрашивать откуда такие познания, Ад)) Но учту)))
Дак ведь Беларусь по соседству) Правда, "бульба" у нас не говорят, а вот "бараболя" у выходцев из западной украины очень даже в ходу)
Поделиться1217.06.19 21:06:31
А второе - деруны)))))
"Масло масляное" (с)
Поделиться1317.06.19 21:08:17
А второе - деруны)))))
как то страшно рецепт спросить...чую шо это не блюдо из картошки, а поза из камасутры...
Поделиться1417.06.19 21:10:27
"Масло масляное" (с)
Зато рецептов сразу два и вкусно)))
Поделиться1517.06.19 21:13:43
Жареная картошечка и со сковородки
Поделиться1617.06.19 21:17:50
Жареная картошечка и со сковородки
на сале? али так... на постном масле?
Поделиться1717.06.19 21:19:18
Soza
На сале конечно!!!!!!!!! Аж обидно
Поделиться1817.06.19 21:23:22
Soza
На сале конечно!!!!!!!!! Аж обидно
ну хоть шо то в этой жизни правильно👍
Поделиться1917.06.19 21:24:32
Soza На сале конечно!!!!!!!!! Аж обидно
Вы ещё скажите - с кусками жареного сала
А я вот только на растительном масле
Поделиться2017.06.19 21:30:04
Вы ещё скажите - с кусками жареного сала
А я вот только на растительном масле
Вот..вот...вот так прокалываются шпиены Антанты...
ишшо скажите, шо без лука жарите...или вапче фрии