Нуууу, насчёт людей не знаю (точнее, не могу припомнить, чтобы сталкивалась), а зверушек ем. Всякие шоколадные зайцы, печеньки и мармеладки в виде зверей
Думаю, такое украшение на торте как минимум не смутило бы меня и не отбило аппетит к десерту))

Отредактировано Shlum (17.02.19 17:18:33)

Мастика сама по себе так себе...просто сахар....

Нормальная тема.
Младенца и Ленина есть не буду. Что-то не то
А с фото запросто. Это уже не ново. И стоит недорого.

Ой, у меня дружок один был))) когда я ела мишку барни, он все время кричал: "Неееет, ты отгрызла ему ухо! Боже, отставь второе ухо хотя бы!!! Только не голову, пожалуйста, только не голову! Лапы! Лапы не надо, прошу тебя!!! Неееет! Пузо... Эх, мишка, мишка" Мы так ржали, что я прожевать мишкины части тела не могла)))
А вообще я мастику и марципан не ем, отковыриваю всегда, поэтому даже не пробовала такие фигурки.

люблю такое
но они редко вкусными бывают

Не ем практически никогда тортики, и ни одной фигурки не съела вообще.

Про декор айсингом
Одно время дико хотела попробовать сделать кружево, но так и не собралась с духом)

Пишу рецепт гибкого айсинга как в закладки
20г кукурузного крахмала (картофельный сильнее даёт блеск)
20г фруктозы (можно заменить на сахар)
1ч ложка пектина (есть в инет магазинах)
Краситель (пектин даёт серый оттенок и краситель обязателен)
40г воды
1ч ложка сиропа глюкозы
1 ч ложка глицерина
1) смешать крахмал +фруктоза +пектин. Важно сухую смесь перемешать до однородности
2) добавляем воду, вымешиваем
3) + краситель
4) накрыть миску пищевой плёнкой, оставить смесь на 2 часа для большего растворения пекиина, раз в 30 минут перемешиваем
5) +глицерин + сироп глюкозы. Хорошо вымешиваем

Далее наносим на коврик или рисуем.
Пузырьки с формы при заливке убирают зубочистками
Сушить в духовке с конвенцией при 70 градусах 50 минут
Готовое кружево приклеивают на покрытые масиикой сухие без конденсата изделия
Приклеить можно на водку