Тематический форум ВМЕСТЕ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Тематический форум ВМЕСТЕ » #Конкурсы и викторины » Конкурс «Магия вкуса» Голосование


Конкурс «Магия вкуса» Голосование

Сообщений 1 страница 20 из 196

1

Мы ждали, ждали, и, наконец, дождались!
Готовим ложки, вилки, салфеточки и наслаждаемся!)

Голосование продлится до 25 марта!
http://s4.uploads.ru/t/rXh0j.png

Второй тур.

Голосование продлится до 31 марта включительно!

http://sh.uploads.ru/t/OPgrv.png

+9

2


http://sg.uploads.ru/t/RBoAz.png

Блюдо №1:
Салат "Нарцисс"

http://s9.uploads.ru/iOW6h.jpg

Роли исполняют: http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/curtsey.gif http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/curtsey.gif
Сочность вкуса - спелое яблоко.
Нежность вкуса - яйца куриные.
Острота пикантная - лук репчатый ошпаренный.
Соус - майонез.

Блюдо №2:
Горячее в горшочках "С перчинкой!"

https://b.radikal.ru/b30/1803/af/fbc00242052d.jpg

Роли исполняют:http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/curtsey.gif http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/curtsey.gif
Первый главный герой - мясо куриных ножек.
Второй главный герой - картофель кусочками.
Третий главный герой - перец красный болгарский сушёный.
В эпизодах - лук репчатый, сливки молочные, соль.

Блюдо №3:
Десерт.
Кекс "Лимонный" с хрустящей корочкой и нежным тестом, с тонким цитрусовым ароматом.

https://b.radikal.ru/b00/1803/c4/bd915b139148.jpg

Роли исполняют: http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/curtsey.gif http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/curtsey.gif   
Нежная текстура теста - яйца куриные.
Рассыпчатость - масло сливочное.
Сладость - сахар-песок.
Основа теста - мука пшеничная.
Пикантность вкуса - цедра лимонная, орехи грецкие.

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

Отредактировано Вместе (18.03.18 13:02:24)

+51

3

http://s5.uploads.ru/t/UaTZ3.png

Блюда, под общим названием "Постный стол"
http://s5.uploads.ru/t/uqtrM.jpg
Котлетки рисовые с вялеными томатами.

http://s3.uploads.ru/t/7LlJt.jpg
К чаю: вертута с тыквой. Пирог из тонкого теста, с добавлением томатной пасты для пикантной нотки и начинкой из тыквы.
А сыр - это вариант сервировки :)

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

+31

4

http://s5.uploads.ru/t/hobjQ.png

Версия курицы "Коронация", придуманной в 1953 году на празднование коронации Елизаветы II.

http://s9.uploads.ru/LPYZp.jpg

Листья салата, обжаренная куриная грудка, сливочно-абрикосовый соус карри,  манго, кешью, немного кинзы.
Гужеры, лимончелло и ежнвичное вино.
http://s9.uploads.ru/IBhjx.jpg
Гужеры - булочки из заварного теста с пармезаном, традиционная закусь в Бургундии к вину. Лимончелло собственного изготовления (спирт,  лимоны,  сахарный сироп)
http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

Отредактировано Вместе (18.03.18 13:12:14)

+42

5

http://s3.uploads.ru/t/S7vfj.png
Общая тема "Розы".

Салат "Гранатовый браслет праздничный"
http://s7.uploads.ru/zDvHx.jpg

Состав: Картофель, говядина, маринованный лук, грецкие орехи, морковь, свёкла, гранат, майонез, зелень для украшения.

Сметанник "Шоколадный"
http://sg.uploads.ru/pLhCb.jpg
Состав: Сметана, сахар, яйца, мука, сода, какао, сливочное масло.

Пирог "Любимый"
http://sd.uploads.ru/jDHr5.jpg

Состав: Мука, сметана, яйца, майонез, соль, сода. Начинка: картофель, лук, соль, черный перец (можно импровизировать - заменить картофель капустой, добавить копченой колбаски и т.д.)

Манты&Ханум- мой батл))
Решила проверить, что вкуснее!))
http://s8.uploads.ru/TYeE2.jpg

http://sd.uploads.ru/GQ4k7.jpg

Краткое описание:
Манты: пельменное тесто, начинка в манты: обычный фарш (свинина-говядина), лук и картофель, мелко порезанный кубиком.
Ханум: пельменное тесто, такой же фарш, но без картофеля, с добавлением отварной моркови.
В моем батле победили манты!)  По нескольким показателям: более эстетичный вид, не разваливаются, как нарезанный ханум; не вытекает сок, блюдо остается сочным; удобнее есть.

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

Отредактировано Вместе (18.03.18 12:51:34)

+56

6

http://s9.uploads.ru/t/506Aa.png

http://s3.uploads.ru/doQu8.jpg
Салат "Подсолнух"
Для приготовления нужно куриное филе, шампиньоны, сыр, яйца, майонез, маслины, чипсы.
Закуска "Баклажаны под шубой"
Для приготовления нужны баклажаны, помидоры, сыр, майонез, зелень.
http://s9.uploads.ru/fJKe1.jpg
Салат "Невеста"
Для приготовления нужна свекла, соленые огурцы, яблоко, морковь, яйца, лук, картофель, зелень, майонез + маслины для украшения.
http://s5.uploads.ru/zghYk.jpg

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

Отредактировано Вместе (18.03.18 12:56:12)

+48

7

http://sd.uploads.ru/t/vLkef.png

Вкусный букет
http://sa.uploads.ru/t/k4tXP.jpg
(помидоры фаршированы тертым сыром с чесноком и майонезом, лук)

Салат с форелью
http://sg.uploads.ru/t/D8ifS.jpg
(отварной картофель, форель малосольная. огурец свежий, яйцо отварное, лук, перец для украшения)

Оливье
http://sh.uploads.ru/t/WsPMR.jpg

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

+57

8

http://s7.uploads.ru/t/o4vyf.png

Девушки, просто салат.

http://sg.uploads.ru/GoUm3.jpg
Тот кто его придумал названия не дал. Ингридиенты: майонез, картошка, копченая рыба, яйцо, сыр, зелень.

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

Отредактировано Вместе (18.03.18 13:08:22)

+32

9


http://s9.uploads.ru/t/23NnB.png

http://s4.uploads.ru/KSYOB.jpg

Борщ- курица, свекла, капуста, лук, морковка, лук, чеснок, соль и перец по вкусу.
Крабовый салат- крабовые палочки, яйцо, рис, сыр, кукуруза консервированная, майонез, соль по вкусу.
Блины фаршированные— яйцо, молоко, мука, растительное масло, соль, сыр, ветчина.

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

Отредактировано Вместе (18.03.18 12:58:45)

+32

10

http://sd.uploads.ru/t/1b8Xd.png

Сразу оговорюсь, я не кулинар.
Долгие праздники - в том числе и возможность порадовать близких не только подарками.
Не люблю изгаляться над продуктами.
Люблю кормить.
По моему мнению, блюдо должно быть простым и вкусным. Радовать обонятельные и вкусовые рецепторы. Потому – без изысков.

http://sg.uploads.ru/t/Y5GXo.jpg
Посиделки с друзьями в народном стиле: огненный борщ с ложкой свежей сметаны, замороженные пласты сельского сала, свежевыпеченные чесночные пампушки, сельдь в шубе, соленья…  и перцовка для завершения колорита.

http://s9.uploads.ru/t/kMDdB.jpg
Завтрак - необычный вариант привычной яичницы-глазуньи: воздушно-хрустящий белок с томленым желтком, с не попавшими в кадр хрустящими тостами со свежим маслицем и лепестком сливочного сыра. 

http://s5.uploads.ru/t/iBm4Q.jpg
Луковый суп: доооооолго карамелизуем полукольца лука, со специями и столовым белым сухим. Заливаем крутым говяжьим бульоном, доводим до кипения. В это время поджариваем на сухой сковородке пшеничные тосты с обеих сторон, недолго томим под крышкой с ломтиком сыра. Соединяем в тарелке.
Вкушаем.

http://s3.uploads.ru/t/f2wCD.jpg
Домашний  «Наполеон»: делаем слоеное тесто по упрощенной технологии. Выпекаем тонкие хрустящие коржи. Взбиваем заварной крем с маслом. Прослаиваем. Через сутки (лучше еще дольше) заварная составляющая крема пропитывает коржи, оставляя нежный сливочный вкус.
Поедаем с удовольствием.

http://s9.uploads.ru/t/arVdj.jpg
Морковно-тыквенный суп-пюре: лук, морковь, кубики тыквы доводим до мягкости в собственном соку. Я сыплю немного пшенки, для сытности. Пюрируем блендером. Добавляем сливки, для нежности.  Доводим до кипения, даем настояться.
Оранжево, полезно и вкусно))

http://sh.uploads.ru/t/TO7ER.jpg
Делала я как-то правильную лазанью полного цикла по рецепту Татьяны Толстой – понравилось небанальное описание. Готовка заняла больше трех часов. Вкусно, сытно. Но столько времени возиться с одним блюдом – не мое.

Домашняя лазанья: слои тонкого лаваша с мясным фаршем и кружочками помидоров заливаем сметанно-яичной смесью. Полчаса подготовка, полчаса – запечь. Получается вполне приличного вида блюдо для собственного потребления приятным вечером с легким сухим красным или для внезапного похода в  гости.

http://s8.uploads.ru/t/Heaxr.jpg
Торт «Дамские пальчики»: остывшие длинненькие хрустящие профитроли обмакиваем в нежно-воздушный сметанный крем, выкладываем горкой, поливаем растопленным шоколадом.
Можно поедать сразу, можно помариновать свою хотелку пару-тройку часов, нарезая круги у холодильника…
Долго торт в целости все равно не продержится :)

http://sd.uploads.ru/t/4z9rh.jpg
Капустный пирог: песочный низ с бортиками, припущенная капуста с пажитником, яичная заливка, горсть оливок и дисциплинирующие полосочки поверху.
Успела снять только в форме, потому что он ТАК пах на весь дом, что, вынутый на тарелку, был сразу же разобран на кусочки и съеден.

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

+63

11

http://s9.uploads.ru/t/JytwA.png
http://s8.uploads.ru/ZBUWa.jpg
http://s8.uploads.ru/jSmZU.jpg

1. Рыба дорада, картошка, перец и помидоры черри - приготовлено в электрогриле и плюс салат китайская капуста и огурец+ лимон

2. Салат. Яйцо+курица копченая+ огурцы+ руккола.

кот в рецепт не входит :crazyfun:

http://s7.uploads.ru/AL6Y5.gif

Отредактировано Вместе (18.03.18 13:11:14)

+46

12

Я пока посмотрела, слюной захлебнулась)) Все у Всех, очень вкусно и оригинально, просто мимо пройти невозможно)) Девочки-Хозяюшки, спасибо Вам за вкусности) :flirt: 

http://s7.uploads.ru/t/SXtai.png

Первая работа, описание к блюдам..я в восторге))) :yep:  http://s3.uploads.ru/mAy9v.gif

+6

13

Супер!  http://s7.uploads.ru/t/Hj73y.png 
Большинство блюд выглядят очень красиво и наверняка очень вкусные!)
По достоинству оценила всех конкуренток! http://s2.uploads.ru/t/AHfxJ.png 

У меня вопрос возник (хотя, вероятно, это я просто не очень внимательно правила прочла) - во второй тур выходят те, кто наберет больше всех + в первом?
Или все?
А потом голоса за оба тура будут суммироваться и таким образом выяснен победитель?)

+2

14

Starlight
Проходят во второй тур все!) И потом, по общему количеству голосов увидим победительницу) Есть шанс во втором туре отыграться и таки победить!!)

+1

15

Flor|0011/7a/32/5957-1509522711.jpg написал(а):

Starlight

Проходят во второй тур все!) И потом, по общему количеству голосов увидим победительницу) Есть шанс во втором туре отыграться и таки победить!!)

Спасибо, теперь мне все понятно!
Отыгрываться - это вообще одно из моих любимый занятий, а уж побеждать))) http://s3.uploads.ru/t/6r3up.png 
Извините за флуд!

+2

16

Вместе|0011/7a/32/482-1440601102.png написал(а):

Гужеры

Хочу попробовать такую штуку!

0

17

Мне  помидоры тюльпаны нра

+2

18

Всем участницам!!  http://s6.uploads.ru/t/x9XVG.png
Вот нельзя смотреть на вкусняшества находясь в голодном состоянии)
Мне особенно понравилась работа участника 9

Вместе|0011/7a/32/482-1440601102.png написал(а):

Посиделки с друзьями в народном стиле: огненный борщ с ложкой свежей сметаны, замороженные пласты сельского сала, свежевыпеченные чесночные пампушки, сельдь в шубе, соленья…  и перцовка для завершения колорита..

Очень захотелось пополнить ряды ваших друзей и приходить в гости)
На меня произвели впечатления угощения, особенно, борщ. Очень красивый, да еще и со сметанкой http://s6.uploads.ru/t/zhcg2.png 
А еще хочу попробовать заблендоровать тыквенно- морковный суп. Вы написали, что вкусно, я вам верю)

Отредактировано Коржик (18.03.18 14:21:28)

0

19

Тернист и непрост путь к сердцу женщины. Традиционно к нему добираются с цветами, но если они еще и сьедобные, то любое самое холодное сердце потеплеет) Участник 1 ваш нарцисс отличная прелюдия к аппетитному горячему в горшочках!;)
Участник 6- букет тюльпанов, божьи коровки, салаты! Весна, любовь, романтика!)

+4

20

Это невозможно вкусно даже на вид! Молодцы участницы!))

+2


Вы здесь » Тематический форум ВМЕСТЕ » #Конкурсы и викторины » Конкурс «Магия вкуса» Голосование